长沙晚报掌上长沙2月22日讯（通讯员 谢清华）天气渐渐暖和起来，随着衣着减少，很多爱美的女性开始操心减肥的事。可是，很多人抱怨自己是“易胖体质”，甚至“喝水都长肉”。“易胖体质”有科学依据吗？怎样管理好自己的身材？长沙市中心医院（南华大学附属长沙中心医院）专家为大家答疑、支招。

“易胖”是命中注定？

遗传是肥胖的一个影响因素，家族中有肥胖的父母或者长辈，孩子肥胖的概率相对较大。迄今为止，科学家研究出了400多个跟肥胖相关的遗传基因，这些基因通过影响食欲、饱腹感、代谢、体脂分布等方面让人容易发胖，其中，最著名的是FTO基因。FTO基因变异会使人食欲大增，其机制可能是导致人体内胃饥饿素高于正常水平。一般情况下，餐前胃饥饿素水平升高，餐后则降低，人感觉吃饱不饿；FTO基因变异时，人进食后仍容易饥饿，而且会对高能量的食物非常感兴趣，这就是所谓的“易胖体质”。但FTO基因对个人肥胖程度的影响却有不同，有人高达70%～80%，有人可能只有25%，相对于后者，前者才是真正的“易胖体质”。

肥胖除了遗传因素外，还有一个重要的因素就是后天的生活方式。肥胖长辈吃的食物，孩子也同样在吃，肥胖概率肯定会增加。有一项研究显示，人们往往会低估自己摄入的能量，少估50%都很常见，很多自称“吃的少”的朋友，可能只是食物体积小，摄入的能量未必少。再者，肥胖的父母通常缺乏运动，孩子也会受其影响不爱运动，无形中就增加了肥胖的概率。所以，“易胖”是先天加后天因素共同作用的结果，就算真摄入少，如果消耗得少，那也还是瘦不了。

女生比男生更容易发胖？

1.基础代谢不同导致

一般而言，男生的肌肉比女生发达，基础代谢率要高出10%左右，热量消耗的速度也快许多。就算男生躺着不动，他们消耗的热量也会比女生多，所以更容易瘦。

2.男女体质不同

一般情况下，女性体内的脂肪都要比男性多出6%～10%。研究表明，雌激素会降低女性的能量消耗量，让更多的能量以脂肪的形式储存在体内。新南威尔士大学的科学家指出，这很可能是一种自然规律：让女性储存更多脂肪，为将来繁衍后代做准备。

3.女性生理周期影响

在生理期间，为尽快修复子宫内膜，女生体内会分泌大量雌激素。在雌激素的作用下，会出现水钠潴留、身体浮肿，水分不易排出体外，从而导致体重增加。而激素水平的改变，也会导致女生食欲上升，吃得更多了。

4.对美食的依赖不同

比起男生，女生更偏爱各种甜点、糖果等高热量的甜食，这就是“易胖”体质最基本的现状。当女生遇到压力，容易焦虑、情绪化，这时候，增肥激素（皮质醇）就开始作妖了，它会导致高血糖、脂肪堆积，而甜食又是女生排解压力和焦虑的首选，这就导致女生“胖上加胖”了。男生往往就是一日三餐，即便饭量大，但其基础代谢率高，便容易瘦下来了。

由此可见，当“瘦”成为时代主流，女生减肥之路注定任重而道远。

从“易胖”到“易瘦”

体质是天生注定、无法改变的，但主导体质变化的原因是后天形成的，比如饮食习惯和日常生活习惯。人体的热量消耗有三个主要途径：饮食、活动、基础代谢。我们就从这3个方面入手，有针对地把自己从“易胖”体质变到“易瘦”体质。

1.每天都让自己睡够

经常熬夜或者睡眠不足的人很容易长胖，因为基础代谢率下降了。每天23时前入睡，保证8小时的充足睡眠时间，器官能得到完整的休息，也会有好的代谢能力，基础代谢率也就提升了。

2.三餐必吃，早餐更不能忽视

熟睡时体内代谢速度降低，当我们再进食时，代谢速度随着恢复加快。所以，早餐显得尤为重要。如果不吃早餐，那一天的基础代谢就只能从中午才开始。有人认为不吃早饭可以减肥，它确实可以让体量临时减轻，但更容易在中餐时暴饮暴食而导致肥胖。所以，早餐不能不吃，即使想睡懒觉，也要先吃完早餐再回去睡。

3.保持运动好习惯，不知不觉就瘦了

吃完不运动，身体就无法完全代谢，慢慢脂肪就堆积在体内了。如果你很不喜欢运动，就找一些简答运动，比如徒步，爬楼梯，拖地，等你满满爱上运动，再选择跑步、健身等。运动不论强度大小，都能减掉多余的脂肪，让你逐渐成为易瘦体质。

总之，很多朋友觉得自己天生易胖，吃得少，减肥难，其实不然，只要我们“管住嘴、迈开腿”，合理饮食，适度运动，就能有一副人人羡慕的好身材了。