红网时刻新闻记者 周昂 实习生 黄欢欢 通讯员 黄文霞 长沙报道 民以食为天。对于许多老年人来说，“一餐热饭”不仅是基本的生活需求，还是安全感、幸福感的重要来源。

从“吃得到”“吃得起”再到“吃得好”，老年人的就餐问题向来是民心所系。近年来，长沙市天心区金盆岭街道从解决老年人最关心、最迫切的用餐问题入手，坚持政府引导、社会参与，嵌入式打造老年食堂3个、老年助餐点3个，并吸纳爱心力量提供送餐服务，让老年人在热乎饭中品尝幸福味道。

2024年1月25日上午，“爱在金盆岭 助老好‘食’光”金盆岭街道“爱心送餐”项目启动暨第一批老年助餐示范点授牌仪式举行，为深化系列老年助餐服务进行了有益探索。

社区全覆盖，“热乎饭”送上门

最开始，“爱心送餐”项目是由夏家冲社区发起的。每周一至周五，社区网格志愿者便会为辖区60岁以上有用餐需求的老人免费配送午餐。

当然，钱也是解决“一餐热饭”绕不开的话题。为此，社区联动辖区大型餐饮企业——湘悦海鲜酒店，以10元/餐的价格为老人们精心烹制荤素搭配、营养均衡的老年餐，再交由志愿者送餐上门。针对低保、重大疾病、重度残疾、特扶家庭70岁以上高龄独居等困境老人，这笔账就交由社区公益发展基金筹集资金“买单”。

3年来，“爱心送餐”项目累计送出爱心餐9500余份，有效破解了社区老年人“舌尖上的难题”。今年，金盆岭街道公益发展基金筹集40万元用于拓展“爱心送餐”范围，实现社区全覆盖。没变的是送餐时间和付费标准，变化的则是服务半径和免费对象范围，七类重点对象还能免费享用爱心餐

“做老年餐不挣钱。”晏雷是湘悦海鲜酒店的总经理，他说，让老年人准时吃上饭、吃好饭是当前社会亟待解决的现实问题，作为一家有社会责任感的餐饮企业，不仅要做老年餐，更要做好老年餐，不仅充分考虑老年群体的饮食习惯和身体情况，还讲究营养均衡、软烂易嚼。

“即日起，我们将为首批45位困难家庭老人免费送餐，31名低收入老人优惠送餐，也希望有更多的爱心企业能够加入进来，共同守护长者的幸福‘食’光。”晏雷说道。

食堂+学堂，从“舌尖”暖到“心尖”

赤岭路社区为老年人打造的“暖心厨房”，从2015年成立至今已经走过八年，期间饭菜从未涨过价。在这里，65岁以上的老人们每天花7元就能吃到营养丰富的热饭热菜，并且能够吃一餐带一餐。

烟火气最抚凡人心。到了“暖心厨房”，老人们的心事、烦恼似乎也有了释放渠道。“喜欢在这里吃饭，像家。”86岁的黎满云奶奶说出了心里话。

“辖区有1000多名60岁以上的老年人，其中孤寡老人、‘空巢老人’人数较多。经街道工委研究后，决定在二机小区建立‘暖心厨房’，为这些老人提供无偿或者低价的爱心午餐服务。”赤岭路社区党委书记詹莉云介绍，每个老人两餐只收7元，其他费用根据详单由社区公益发展基金承担。

在满足老年人用餐需求之外，“暖心厨房”还进一步延伸服务功能，不仅内设书画室、棋牌室、图书室等功能区，还围绕老年人生活所需，开设了反诈骗、用火用电安全、智能手机使用等各类课堂，常态举办义诊、包饺子、猜灯谜等丰富多彩的活动。

如今，“暖心厨房”不仅能提供一餐热饭，更丰富了老年人的生活，既饱了老人们的胃，也暖了老人们的心。

把“食”事办实，托起老年人“幸福餐盘”

在当天举办的“爱在金盆岭 助老好‘食’光”活动中，还为街道首批老年助餐示范点进行了现场授牌。

从“吃饱”到“吃好”，金盆岭街道积极整合周边优秀餐饮资源，吸纳辖区内经营诚信、管理规范、食品安全等级高的社会餐饮企业参与为老助餐服务，通过合作共建等方式，打造老年助餐联盟，为辖区老人提供爱心助老餐，满足老年人多样化的用餐需求。

“要让助餐服务全面铺开、多点开花，必然要让市场的无形之手发挥作用。”金盆岭街道党工委书记夏天说，助餐示范点在保证老年群体就餐优惠的前提下，也需面向社会经营，扩大消费群体。

发动社会力量参与、全民共建也是让助餐点摆脱财政依赖，实现“办得久”的可行之策。目前，金盆岭街道老年助餐联盟吸纳了悦海鲜酒店、爱饭（南湖路店）、巷里小馆湘菜馆、德园（候家塘店）、葆真堂、万利隆的包子铺（候家塘店）、老长沙面粉馆（劳动西路店）、香勺阿姨（赤岭路店）、张明水（赤岭路店）、金盆饭店、大蒜小炒11家餐饮门店及单位加入，共同推动多元化助老养老，帮助更多老人享受美好晚年生活。

记者了解到，金盆岭街道正依托街道公益发展基金，围绕“助老”主题推出系列公益项目，积极构建“15分钟养老服务圈”。而这，也是基层社会治理的又一生动实践。