2026年4月16日，天心区市场监督管理局召开“互联网+明厨亮灶”问题通报行政约谈会，对智能抓拍发现问题的7家餐饮企业开展集中约谈。会议由区市场监督管理局副书记、副局长袁杰聪主持，餐饮科、属地市场监管所负责人以及7家餐饮企业负责人、食品安全管理员参加会议。

会议指出，部分餐饮企业存在“三防”设施维护不到位、食品安全管理制度落实流于形式等问题，食品安全风险隐患突出，必须限期全面整改。

会议要求7家被约谈的餐饮企业深刻剖析管理漏洞，对通报问题立行立改，全面排查整治隐患，强化食品安全内部培训，严格落实食品安全主体责任，同时要求属地市场监管所要全程跟踪复查，对整改不力、再次出现三防不到位问题的餐饮企业依法从严处置。

会议强调，各餐饮企业要切实提升食品安全意识，深刻认识病媒生物危害风险，对后厨开展拉网式排查，彻底消除安全隐患；要坚决履行主体责任，建立管理长效机制，严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，严防问题反弹；监管部门要依托智慧监管平台强化线上巡查与线下检查，对屡教不改、拒不整改的从严从重查处、公开曝光，以最严监管守牢食品安全底线。

下一步，天心区市场监督管理局将充分利用“互联网+明厨亮灶”智慧监管平台，持续加强线上线下监管，进一步扩大巡查范围，开展常态化智慧监测，推动辖区餐饮门店食品安全水平整体提升，全力守护群众“舌尖上的安全”。