火锅，是中国独有的美食，不仅美味，还蕴含着浓厚的中国文化底蕴，为品尝倍添雅趣。2023年2月22日，长沙市天心区怡慧托养服务中心开展了火锅美食节活动，活动现场热闹非凡。

活动开始，因这次制作火锅锅底较为复杂，食材较多，中心老师向学员们讲解做法和需要注意事项，并多次示范火锅锅底的制作过程。学员们都聚精会神地听讲，生怕错过制作的每一个步骤。接着，两名老师负责在前面演示煮火锅的方法步骤，学员们围坐一桌品尝热气腾腾的火锅。中心蔡学员开心地说：“这是他第一次吃火锅，真的太美味了”。

活动最后，学员们一如既往的分工合作，将活动现场收拾干净。这次活动增强了学员的生活技能，增进了学员与机构老师之间的互动交流。

天心区怡慧托养服务中心