烟火气

是长沙街头的人潮涌动

是餐桌上辣椒炒肉的热气腾腾

是家人围桌而坐的柴米油盐

是走过一年四季的“星城”风景

它是生活的人气、地气、锅气，

是家庭的温馨、城市的包容、岁月的静好。

BUT！！！

油烟气

是食物与食用油在高温条件下产生的大量热氧化分解产物（伴有刺激气味的油烟雾）。

油烟气中包含大量有害物质

未经处理的油烟气排放到室外

对环境和人体健康有诸多严重危害

别小看这些油烟气

它可不止是呛人、熏眼、油腻那么简单

1、破坏大气环境

餐饮油烟是城市的三大“污染杀手”之一

（餐饮油烟、工业废气、汽车尾气）

餐饮油烟是PM2.5(空气中的细颗粒物浓度）的直接排放源之一，油烟中的挥发性有机物还能与环境中的氮氧化物发生反应，增强大气的氧化性，加速二次颗粒物的形成。此外，油烟中的某些成分还能间接产生臭氧，当臭氧浓度超标时，会对空气质量造成负面影响。

2、危害人体健康

长期吸入油烟气会造成肺部受损和免疫功能下降，且油烟气中的有害物质具有潜在的致癌性。

3、存在安全隐患

温馨提醒

法律有话说